¿Cómo hacer pan casero?

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Te has preguntado muchas veces ¿Cómo hacer pan casero?, si la respuesta es afirmativa, aquí te comentaremos todo lo que vas a necesitar para hacer un delicioso pan, ya veras que vas a disfrutar muchísimo de esta excelente receta.

Ingredientes para el pan casero

• 500 g (4 tazas) de harina de trigo de todo uso
• 350 ml de agua templada (1 taza y media)
• 6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca
• 10 g de sal
• 15 g de azúcar
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

En primer lugar, la masa para el pan puede hacerse en la batidora, en un recipiente coloca todo los ingredientes luego forma una bola y ve amasando, tápala con un paño y déjala subir en un lugar caliente por unos 30 minutos. Cuando la masa ha subido forma pequeñas porciones de pan, enciende el horno y colócalo a 250 grados. Luego hacer los pancitos con incisiones de 2 o 3 a lo largo, y cocina el pan poco a poco.

Se le llama también panecillo, debido a que es un pan pequeño de aproximadamente 20 gramos, son una excelente comida que puede estar en un banquete.

Hay también los llamados panecillos con uva pasa, en los que el procedimiento es el mismo pero se le coloca este tipo de fruta.

Por otra parte, hay unas variaciones de pan que son los llamados panecillos que son como una especie de bollo o el llamado panellet que es un pan pero mas dulce típico de catalán que se prepara en el mes de noviembre y se le agrega un poco de almendras, también café, limón o piñones, es algo realmente increíble que puedes degustar en todo momento, son esos panes variados y diversos que amaras y disfrutaras en todo momento. Es importante entender que estos panecillos llevan un poco de canela, leche y en muchos casos una cantidad distinta de huevos puede ser unos 3, todo esto son variaciones que debes tener en cuenta a la hora de elaborarlo.

Esperamos que te podamos ayudar con estas divertidas recetas.